Wijnbeleving met karakter en klasse
Bij Vinspiré draait alles rond beleving: genieten, ontdekken en verbinden. Yoerik combineert zijn expertise als sommelier met een warme, huiselijke stijl die meteen vertrouwen geeft. Geen stijve proeverij, maar een luxueuze ervaring waar mensen zich op hun gemak voelen en écht kunnen genieten.
Elke degustatie wordt zoveel mogelijk op maat uitgewerkt, afgestemd op de smaak, het moment en het gezelschap. De voorgestelde pakketten dienen daarbij als richtlijn en inspiratie, een solide basis om van te vertrekken. Of het nu gaat om andere wijnen, een aangepast thema, foodpairing of een specifieke setting: Vinspiré denkt mee en past aan waar nodig. Zo ontstaat telkens opnieuw een unieke wijnervaring die perfect aansluit bij de wensen van de gasten.
Proef – Instapdegustatie met karakter
Deze degustatie is de ideale kennismaking met kwaliteitswijnen en verschillende stijlen. Yoerik selecteert 8 wijnen die een mooi overzicht geven van druivenrassen, regio’s en vinificatiemethodes, steeds met focus op balans en drinkplezier. Toegankelijk voor iedereen, maar met voldoende inhoud om echt bij te leren.
01. Wat mag je verwachten?
- 8 zorgvuldig geselecteerde wijnen
- Brood & boter
- Water
- Professionele, toegankelijke begeleiding
- Duur: ± 4 uur
02. Voor wie is dit pakket?
Perfect voor wie op een ontspannen manier wil ontdekken, bijleren en genieten van kwaliteitswijnen in goed gezelschap.
- Vanaf 6 personen
03. Sfeer & aanpak
Warm, huiselijk en persoonlijk, met ruimte voor vragen en verhalen.
04. Prijsindicatie
€65 p.p.
Verfijn – Voor wie dieper wil proeven
Verfijn gaat een stap verder en focust op nuance, structuur en herkomst. De selectie van 8 wijnen wordt bewust opgebouwd rond terroir, rijping en stijlverschillen, met meer aandacht voor aroma’s, mondgevoel en evolutie in het glas. Ideaal voor wie al wat wijnervaring heeft en zijn smaak wil verdiepen.
01. Wat mag je verwachten?
- 8 verfijnde wijnen met extra focus op terroir en stijl
- Brood & boter
- Water
- Meer inhoudelijke uitleg en tasting-technieken
- Duur: ± 4 uur
02. Voor wie is dit pakket?
Ideaal voor liefhebbers die al wat ervaring hebben en graag verder willen ontdekken.
- Vanaf 6 personen
03. Sfeer & aanpak
Luxueus maar toegankelijk, met extra aandacht voor detail.
04. Prijsindicatie
€85 p.p.
Beleef – De ultieme Vinspiré-ervaring
Beleef is onze meest exclusieve degustatie, waar topwijnen, culinaire verfijning en storytelling samenkomen. Yoerik stelt een hoogwaardige selectie samen waarin complexiteit, finesse en karakter centraal staan, aangevuld met passende charcuterie. Elke wijn wordt in context geplaatst, zodat smaken, technieken en verhalen perfect samenvloeien.
01. Wat mag je verwachten?
- 8 premium wijnen
- Bordje charcuterie
- Brood & boter
- Water
- Verfijnde begeleiding met storytelling
- Duur: ± 4 uur
02. Voor wie is dit pakket?
Perfect voor speciale gelegenheden, teambuildings en exclusieve avonden.
- Ideaal voor 10–12 personen
03. Sfeer & aanpak
Intiem, luxueus en volledig afgestemd op het moment.
04. Prijsindicatie
€145 p.p.
Patisserie als verfijnde extra beleving
De degustaties van Vinspiré kunnen worden aangevuld met mini patisserie van Diana, ambachtelijk bereid en zorgvuldig afgestemd op de wijnbeleving. De desserts brengen een extra laag verfijning zonder de wijnen te overheersen, en zorgen voor een harmonieuze afsluiter van de tasting.
01. Wat mag je verwachten?
Gasten kunnen zelf kiezen welke patisserie zij wensen op basis van onze prijslijst, waar elke creatie kort wordt toegelicht. Naast mini patisserie zijn op aanvraag ook 1-persoonsgebakjes of taarten voor 4 of 6 personen mogelijk, steeds vooraf afgestemd en duidelijk gecommuniceerd.
02. Praktisch om te weten
Patisserie wordt aangeboden als aanvulling op een degustatie en is momenteel niet afzonderlijk te bestellen. Om de kwaliteit en smaak te garanderen, voorzien wij geen suiker- of lactosevrije varianten. Alle benodigdheden worden door Vinspiré voorzien wanneer de patisserie via ons wordt besteld.
Andere dranken op aanvraag
Hoewel wijn centraal staat bij Vinspiré, zijn ook andere dranken mogelijk als aanvulling op de degustatie. Denk aan porto, versterkte wijnen, bier, cocktails of mocktails. Deze worden niet aangeboden binnen vaste pakketten, maar steeds op aanvraag en volledig afgestemd op jouw wensen en het type event.
Samen bekijken we wat past bij de gelegenheid, het gezelschap en de gewenste sfeer. Zo blijft de focus op wijn, met de flexibiliteit om de beleving verder te verrijken waar gewenst.
Veel gestelde vragen
Wat is het verschil tussen Proef, Verfijn en Beleef?
De pakketten verschillen in diepgang en exclusiviteit. Proef is een toegankelijke kennismaking, Verfijn gaat dieper in op terroir en stijl, en Beleef is een volledig uitgewerkte premium ervaring met topwijnen, storytelling en charcuterie.
Zijn de pakketten vast of kunnen ze aangepast worden?
De pakketten dienen als richtlijn en inspiratie. Elke degustatie kan aangepast worden aan smaakvoorkeuren, thema’s, het moment of het gezelschap.
Hoe worden de wijnen geselecteerd per pakket?
Yoerik selecteert de wijnen op basis van het gekozen pakket, met aandacht voor balans, kwaliteit en beleving. Hoe exclusiever het pakket, hoe verfijnder en complexer de wijnen.
Kunnen we ook foodpairing of patisserie toevoegen?
Ja. Naast brood en boter kan de degustatie worden aangevuld met charcuterie of mini patisserie van Diana. Dit wordt steeds vooraf afgestemd.
Kunnen we ook andere dranken voorzien naast wijn?
Andere dranken zoals porto, versterkte wijnen, bier, cocktails of mocktails zijn mogelijk op aanvraag en worden volledig op maat bekeken.
Is alles inbegrepen in de prijs?
Ja. Vinspiré voorziet alle materialen zoals glazen, water, brood, boter en degustatiemateriaal. Je hoeft zelf niets te regelen.
Neem de ervaring mee naar huis
De wijnen uit de degustatie – aangevuld met een kleine extra selectie – kunnen nadien worden nabesteld per 1, 2, 3 of 6 flessen. Ideaal als geschenk of om later opnieuw van te genieten.